Salade franc comtoise
Entrée
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Cuisson : 25 mn
Goûtez à cette fabuleuse salade !
Recette proposée par : Sophie Rocher
Ingrédients
- 1 saucisse de morteau
- 2 pommes de terre
- 1 pot de cancoillotte - nature ou à l'ail
- 1 salade verte - (pour moi, de la feuille de chêne)
Préparation
1
Faites cuire la saucisse de Morteau dans une casserole d'eau chaude avec les pommes de terre pendant une vingtaine de minutes.
2
Pendant ce temps, préparez la salade verte et assaisonnez-le. Réservez.
3
Chauffez la cancoillotte au moment de servir.
4
Présentez un peu de salade accompagnée de rondelles de saucisse, de quelques cubes de pomme de terre et un pot de cancoillotte chaude pour tremper les pommes de terre...
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