Salade de gruyère aux oignons
Accompagnement
Facile
Pour : 5 personnes
Préparation : 15 mn
Repos : 30 mn
Repos : 30 mn
"La salade réjouit le coeur" à dit Brillat Savarin !
Ingrédients
- 2 oignons
- 400 g de gruyère
- 1 concombre
- huile d'olive
- vinaigre de vin
- moutarde
- persil
- sel
- poivre
Préparation
1
Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
Pelez, lavez et coupez les oignons en lamelles.
Coupez le fromage en petits dés.
2
Pelez, épépinez, lavez et coupez le concombre en lamelles.
Mettez le tout dans un saladier.
Arrosez avec la vinaigrette.
3
Mélanger délicatement.
Laissez reposez 30 minutes dans le réfrigérateur avant de servir.
4
Au moment de servir, saupoudrez de persil haché.
Bon appétit!
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lesbonsrestaurants
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