Soupe de concombre version avec Thermomix
Entrée
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 mn
Le concombre est sans nul doute le légume le plus gorgé de fraîcheur, intégré dans les salades, les taboulés ou dans une soupe comme cette recette que je vous propose.
Ingrédients
- sel et poivre du moulin
- curry - selon votre goût
- quelques feuilles de menthe
Préparation
1
Eplucher le concombre une bande sur deux. Le couper en morceaux et le mettre dans le bol du Thermomix avec la gousse d'ail épluchée.
2
Mixer 30 secondes en augmentant progressivement la vitesse de 1 à 9.
3
Rajouter le yaourt, le saint-Môret, le sel et le poivre, le curry et les feuilles de menthe.
4
Mixer 30 secondes en augmentant progressivement la vitesse de 1 à 9.
5
Et c'est tout..... verser dans de jolis verres et les placer au frais.
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis
D'autres recettes du terroir à découvrir
Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
A lire également
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
