Soupe aux légumes et aux lardons
Entrée
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Cuisson : 25 mn
Une recette complète, pour le plaisir des papilles !
Recette proposée par : Blog Le bonheur est éphémère...
Ingrédients
- 0,5 barquette de lardons - fumés
- 2 pommes de terre
- 2 poireaux
- 1 carotte
- 1 oignon
- beurre
- 0,5 cube de bouillon de poule
- 1 pincée de thym
- poivre
Préparation
1
Coupez tous les légumes après les avoir épluchés et lavés.
2
Dans une casserole avec un peu de beurre, faites revenir l'oignon émincé, les lardons, les cubes de carottes.
3
Ajoutez ensuite les cubes de pommes de terre et les poireaux émincés.
4
Lorsque tout est bien revenu dans le beurre, couvrez d'eau chaude et ajoutez le 1/2 cube de bouillon.
5
Laissez cuire tout doucement une vingtaine de minutes.
6
Poivrez et servez chaud.
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