Tagliatelles vertes et scampis à la diable
Cuisson : 15 mn
Ingrédients
- 250 g de tagliatelles vertes
- 20 scampis - surgelés et nettoyés
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 3 gousses d'ail
- 1 échalote
- 3 cs de whisky
- 1 cs de poivre de cayenne
- 1 cc de piment moulu
- 1 cc de paprika
- 1 cs de basilic en poudre
- 20 cl de crème liquide
- sel
- poivre du moulin
Préparation
Emincez l'ail et l'échalote, faites revenir dans un peu d'huile, ajoutez les épices et le concentré de tomates, ajoutez la crème, faites chauffer 10 min.
Dans une poêle avec un peu d'huile, faites revenir les scampis. Quand ils sont roses, flambez-les avec le Whisky, ajoutez la sauce et faites mijoter 5 min.
Pendant ce temps, faites cuire vos pâtes dans une casserole d'eau salée comme indiqué sur le paquet.
Dressez vos assiettes avec les pâtes et les scampis en sauce. Les épices sont à doser selon votre goût !
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
D'autres recettes du terroir à découvrir
Tarte aux brocolis et lardons
Marmite de lieu aux spaghettis
Piperade
Dinde au brocoli
Poulet au cidre et aux pruneaux
Carottes vichy
Petit émincé de boeuf aux lentilles
Proposé par
Gigi
bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
