Tart’crêpe aux pommes
Cuisson : 30 mn
Ingrédients
- 4 crêpes (par exemple ker cadélac)
- 40 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 pommes reinette grise du canada
- 10 cl de lait
- 10 cl de crème
- 2 oeufs
- 50 g de raisins secs blonds
- 4 moules à tarte individuels
Préparation
Préchauffez votre four à 160°C.
Dans chaque moule, faites un fond de tarte en y disposant une crêpe entièrement dépliée. Pour adapter sa taille au moule, drapez-la en son centre.
Coupez les pommes en fines lamelles et disposez-les sur les crêpes.
Ajoutez maintenant les raisins secs.
Prenez un saladier et mettez-y les oeufs et le sucre et mélangez avec un fouet. Ajoutez ensuite le lait, la crème et le sucre vanillé.
Versez cette préparation sur les pommes et enfournez 30 minutes à 160°C.
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Proposé par
Ker Cadelac
Ker Cadelac, le patissier breton, vous propose ses gâteaux, madeleines, quatre-quarts, goûters d'enfant, ainsi que des idées recettes pour les déguster.
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Recette originale que j'ai réalisé ce jour, à la saison des pommes voilà un dessert ou un goûter bien sympathique.