Trifle sablé aux fraises
Dessert
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 mn
Repos : 2 h
Repos : 2 h
Rien de tel pour se faire plaisir qu'un bon dessert fait maison ! C'est la période des fraises, profitons-en.
Ingrédients
- 250 g de fraises - gariguettes
- 250 g de mascarpone
- 8 palets bretons
- 200 ml de crème anglaise
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 citron jaune
Préparation
1
Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux. Presser le jus de citron et l'ajouter au mascarpone ainsi que le sucre. Bien mélanger. Ecraser les palets bretons.
2
Au fond d'un verre ou d'une verrine, déposer les biscuits écrasés, ajouter du mascarpone, des fraises et un peu de crème anglaise.
3
Recommencer ces opérations en terminant avec du mascarpone.
4
Garder au frais au moins 2 heures avant de servir.
5
Suggestion : vous pouvez remplacer les palets bretons par des speculoos.
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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