Velouté frais de concombre à la menthe
Entrée
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 mn
Une recette parfaite par temps chaud.
Ingrédients
- 2 concombres
- 1 yaourt - nature
- 2 branches de menthe - fraiche
- 1 pincée de basilic
- 1 pincée de persil - plat
- 1 pincée de sel et de poivre noir
Préparation
1
Épluchez et coupez les concombres en tronçons d'un centimètre.
2
Émincez la menthe.
3
Déposez l'ensemble des ingrédients dans un blender, puis mixez. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et servez bien frais.
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