Vinaigrette allégée au thermomix
Accompagnement
Facile
Préparation : 7 mn
J'ai découvert sur le site "Recettes Economiques", une version allégée de vinaigrette à réaliser au thermomix. Je l'ai testée et elle est excellente. Elle permet un gain de temps appréciable au moment d'assaisonner vos salades. Sans oublier bien sûr... le gain de calories!!!!
Ingrédients
- 350 g d'eau
- 15 g de maïzena
- 40 g d'huile d'olive
- 20 g d'huile de colza
- 50 g de vinaigre
- 40 g de moutarde
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
Préparation
1
Mettre dans le bol du thermomix, l'eau et la maïzena. Programmer 6 minutes, 90°, vitesse 2. Laisser refroidir.
2
Ajouter le reste des ingrédients. Mixer 1 minute, vitesse 5.
3
Transvaser dans un shaker ou une bouteille et garder au frais.
4
La Maïzena permet de réaliser une vinaigrette légère et goûteuse.
Il ne reste plus qu'à napper une belle salade!
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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