Source de vitamine A à qui il doit sa belle couleur orangée, l'abricot est bon pour la croissance et la peau. Il est recommandé d'en manger 3 par jour pour bénéficier de ses vertus. Tour d'horizon des bienfaits de l'abricot, un fruit d'été sucré et juteux.

Vous aimez les bonnes tartes, croquantes et brillantes ? Découvrez tous les secrets d'une tarte réussie : choisir la pâte, la cuire à blanc ou encore éviter qu'elle ne ramollisse !

Chaque saison nous offre des fruits et légumes variés à intégrer, au rythme de la nature, à notre alimentation. Bien les choisir - pour n'être déçu ni par leur goût ni par leur texture - revêt une grande importance. Apprenez à les sélectionner correctement.

Sucré, juteux et parfumé, l’abricot est apprécié nature. Les terroirs français sont particulièrement favorables à sa culture, notamment ceux du sud-est.