Far moelleux aux abricots version avec Thermomix
Dessert
Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 50 mn
Cuisson : 50 mn
Je me suis inspirée de la recette de far aux pruneaux pour réaliser un autre far avec des abricots, fruits de saison.
Ingrédients
- 300 g d'abricots - dénoyautés
- 80 g de sucre - fin
- 120 g de farine
- 4 oeufs
- quelques gouttes d'arôme d'amande amère
- 500 g de lait
- 1 pincée de sel
- 20 g de beurre (facultatif si vous utilisez un moule en silicone)
Préparation
1
Préchauffer le four à 180° (Th 6). Dénoyauter les abricots. Réserver.
2
Dans le bol, mettre tous les ingrédients et programmer 1 minute, vitesse 4.
3
Beurrer un moule à manqué. Y verser la préparation.
4
Disposer les abricots sur la pâte.
5
Cuire au four environ 50 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir propre.
6
Mon conseil : la prochaine fois, je remplacerai l'arôme d'amande amère par de la poudre d'amandes.
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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