Alloco (plat national ivoirien)
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Accompagnement
Facile
Pour : 3 personnes
Préparation : 10 mn
Repos : 10 mn
Repos : 10 mn
Alors l'accompagnement, il y a le choix : des œufs durs et une sauce épicée, du poisson braisé au feu de bois ou frit dans l'huile, du poulet rôti... TOUT EST POSSIBLE, TOUT EST RÉALISABLE!
Recette proposée par : adja DORE
Ingrédients
- 5 banane - plantains mûres
- l'huile de friture
- 1 oignon blanc - petit
Préparation
1
Pelez les bananes.
2
Tranchez la chair des bananes pelées en petits cubes.
3
Hachez l'oignon et ajoutez le hachis aux morceaux de banane de même que le sel.
4
Chauffez l'huile dans une casserole.
5
Faîtes y frire les morceaux de bananes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
6
Servez chaud.
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