Brochettes de saucisses aux pommes fruits et au lard fumé

Plat Facile

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn

Le temps est clément et le soleil qui nous inonde nous donne des ailes... Début septembre... période de conserves et de confitures... le temps passe vite ! Et si le temps vous manque et que les heures défilent trop vite... Préparez-vous des brochettes...

Ingrédients

4 merguez
4 saucisses à rôtir
2 pommes fruits
1 citron

4 tranches de lard fumé
huile d'olive

Préparation

1 Pelez, lavez et coupez les pommes en quartiers. Citronez-les. Coupez les tranchez de lard en morceaux réguliers. Préparez vos brochettes en répartissant les pommes fruits et le lard de chaque côté des saucisses. Vous pouvez badigeonner vos brochettes d'un peu d'huile d'olive.

2 Faites-les cuire sur votre barbecue le temps nécessaire en les retournant de temps en temps.

J'ai servi mes brochettes avec quelques pommes de terre rôties. Bon appétit !