Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre.
Ajoutez le sirop d’érable et remuez.
Ajoutez les farines, la levure ainsi que le beurre fondu et mélangez.
Incorporez le lait.
Beurrez un moule à cake et versez-y la pâte.
Enfournez pour 40 à 45 minutes. Enfoncez la lame d’un couteau : le gâteau est cuit si elle ressort sèche.
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