Cake emmental et cacao
Entrée
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Cuisson : 45 mn
Du chocolat dans un cake salé : c'est léger et surprenant. Il fallait y penser !
Ingrédients
- 75 g d'emmental - français râpé
- 75 g d'emmental - français en dés
- 200 g de farine
- 4 œufs
- 10 cl de lait
- 100 g de beurre
- 1 cc de cacao - en poudre
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le cacao et la levure. Puis ajoutez 80 g de beurre fondu et l’Emmental râpé. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.
2
Dans un saladier, battez les œufs en omelette puis ajoutez le lait et les dés d’Emmental.
3
Versez le contenu du bol dans le saladier et mélangez bien.
4
Beurrez un moule à cake avec le beurre restant et versez-y la préparation.
5
Enfournez pendant 45 minutes à 180 C°, thermostat 6.
6
Laissez un peu refroidir avant de démouler et servez le cake tiède.
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