Filets de cabillaud aux champignons
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Plat
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Cuisson : 40 mn
Les filets de cabillaud aux champignons... Un plat simple et savoureux qui a tout pour vous séduire !
Ingrédients
- 4 filets de cabillaud
- 300 g de champignons de paris
- 300 g de tomates pelées
- 1 oignon
- 1 cs de beurre
- le jus d'un citron
- 150 g de lardons fumés
- 1 verre de vin blanc
- sel
- poivre
- 50 g d'emmental
Préparation
1
Pelez, lavez et émincez l'oignon.
Pressez le citron.
Égouttez les champignons.
Coupez grossièrement les tomates.
2
Prenez un plat à gratin.
Disposez les filets de cabillaud dans le fond.
Étalez les lardons fumés par-dessus, puis les champignons.
3
Recouvrez votre plat de tomates pelées.
Disposez, enfin l'oignon émincé.
Versez le vin blanc et le jus de citron et parsemez votre plat de fromage râpé.
4
Mettez votre plat dans le four à 220°C (th.7-8) pendant 40 minutes.
5
J'ai servi mes filets de cabillaud aux champignons avec des pommes de terre vapeur.
Bon appétit!
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