Compote d'abricots, lavande et thym-citron
Dessert
Moyen
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
Cuisson : 40 mn
Laissez un peu refroidir avant de goûter !
Recette proposée par : Claire
Ingrédients
- quelques d'abricots - ouverts en deux
- un fond d'eau - dans la casserole
- quelques d'amandes - de noyau d'abricot
- sucre cassonade - (facultatif si les abricots sont bien mûrs)
- fleurs de lavande
- thym-citron
Préparation
1
Dans une grande casserole, mettez un fond d'eau.
2
Ajoutez les abricots ouverts en 2 ainsi que quelques amandes de noyaux d'abricots coupées en morceaux pour en extraire le plus de parfum possible.
3
Ajoutez du sucre selon votre goût. Incorporez ensuite un peu de fleurs de lavande et de thym-citron.
4
Laissez cuire au moins 40 minutes.
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