Confiture d'abricots facile
Accompagnement
Moyen
Pour : 6 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 5 mn
Cuisson : 5 mn
Une recette facile pour les amateurs de confiture...
Possibilité d'ajouter quelques amandes émondées.
Recette proposée par : Andrée Gelot
Ingrédients
- 2,5 kg d'abricots - dénoyautés
- 2,3 kg de confisuc - (sucre spécial confiture)
Préparation
1
Mettre le tout dans un récipient assez large (type bassine en cuivre )
2
Porter à ébullition en remuant sans cesse. Laisser cuire 5 minutes en écumant.
3
Mettre dans les pots aussitôt.
4
Pour la conservation, vous pouvez mettre une pellicule de paraffine quand la confiture est froide.
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