Confiture de reines-claudes (prunes vertes)
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Confiseries
Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Cuisson : 20 mn
J'ai trouvé quelques reines-claudes sur le marché pas très chères alors hop version confiture !
Ingrédients
- 1 kg de reines-claudes
- 750 g de sucre cristallisé
Préparation
1
Laver les reines-claudes, enlever les noyaux et les couper en 4.
2
Les verser dans un faitout et ajouter le sucre cristallisé.
3
Porter à ébullition et remuer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de mousse en surface.
4
Verser dans des pots, couvrir immédiatement et les retourner.
5
La confiture durcit en refroidissant.
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Proposé par
coppamozzacity
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