Croziflette au chorizo

Plat Facile

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn

La véritable recette ne contient pas de chorizo mais c'est excellent ! Je n'ai pas ajouté d'huile car les lardons rendent de la graisse lors de la cuisson.

Ingrédients

200 g de crozets au sarrasin
100 g de lardons
quelques rondelles de chorizo (facultatif)
1 morceau de reblochon
crème fraîche - ou lait de cuisine régilait

1 oignon
sel
poivre

Préparation

1 Faites cuire les crozets dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes.

Pendant ce temps, émincez l'oignon et faites-le revenir avec les lardons dans une sauteuse. Ajoutez quelques rondelles de chorizo et la crème fraîche.

3 Ajoutez les crozets égouttés dans la sauteuse et remuez bien.

4 Préchauffez votre four à 200°C (th.6-7).

5 Dans un plat à gratin beurré, versez les crozets et déposez au-dessus le reblochon coupé en morceaux.

6 Enfournez une quinzaine de minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le tout gratiné.

Mon carnet de recettes

Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles

Me connecter Créer mon compte utilisateur gratuit iTerroir

Vos avis et commentaires

Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis

D'autres recettes du terroir à découvrir

Croziflette ou crozets façon tartiflette

Marmite de lieu aux spaghettis

grainedesucre

03/09/2019

Poulet au cidre et aux pruneaux

chezmamygigi

21/03/2019

Petit émincé de boeuf aux lentilles

grainedesucre

28/09/2018

Proposé par

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

Consulter son profil et ses recettes