Escalopes de dinde aux petits légumes
Plat
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Dégustez bien chaud.
Ingrédients
- 2 escalopes de dinde
- crevettes - décortiquées
- 3 tomates
- 1 poivron
- un restant de riz - cuit
- crème fraîche
- huile
- hot sauce
- sauce sweet chilli
- herbes aromatiques
- 2 oignons - émincés
- sel
- poivre
Préparation
1
Dans un wok, faites revenir l'huile et les oignons jusqu'à coloration.
2
Déposez les escalopes de dinde coupées en lanières ou en morceaux, puis faites-les cuire doucement. Assaisonnez de sel, de poivre et d'herbes aromatiques.
3
Ajoutez le poivron épépiné et coupé en morceaux avec les tomates prélablement épluchées et tranchées.
4
Versez un fond d'eau, puis laissez mijoter 5 minutes à petit feu.
5
Incorporez alors le restant des ingrédients et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
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Proposé par
Annick
Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?
La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.
Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !
A bientôt.
Annick
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