Les petits farcis d'Annick
Plat
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 30 mn
Repos : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 10 mn
Cuisson : 45 mn
A déguster en toute occasion !
Ingrédients
- 500 g de chair à légumes
- pain trempé dans du lait
- 2 oeufs
- 1 bouquet de persil plat
- 2 aubergines
- 250 g de gros champignons
- 2 poivrons - longs rouges
- 6 tomates - de différentes couleurs
Préparation
1
Lavez les légumes. Faites la farce en mélangeant chair, pain, persil, œuf, pas de sel, la chair est déjà épicée.
2
Evidez les légumes, en récupérant les morceaux, mixez et ajoutez à la chair.
3
Farcissez les champignons, tomates, aubergines.
4
Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Faites cuire 30 à 40 minutes dans un four préchauffé à 200°C (th.6-7).
5
Servir bien chaud !
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Proposé par
Annick
Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?
La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.
Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !
A bientôt.
Annick
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