Pain de courgettes
Accompagnement
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 50 mn
Cuisson : 50 mn
Se mange chaud avec un coulis de tomates et pourquoi pas tiède ou froid avec du jambon cru...
Ingrédients
- 3 courgettes
- 3 grandes biscottes concassées
- 3 oeufs
- huile d'olive
- 1 bouquet de persil frais
- 3 gros oignons blancs
Préparation
1
Dans une cocotte, faites revenir les oignons blancs émincés avec l'huile d'olive.
2
Ajoutez les courgettes coupées en dés et le bouquet de persil ciselé. Salez, poivrez.
3
Une fois cuit, déposez les biscottes concassées et les 3 oeufs. Mettez dans un moule à cake et enfournez pour 45 minutes à 200°C.
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Proposé par
ptite pomme
coucou ! à défaut dêtre un vrai cordon bleu je suis une ptite pomme rouge!!! pourtant je n'aime pas les pommes!!!!!je préfère le tautiton tec !!!
je cuisine toujours "light" déjà pour garder la ligne et parce que j'ai du cholestérol !la barbe!
mais ça ne m'empêche pas de confectionner de bons petits plats!!!!
pour régaler Mr Moustaches et les nombreux copains!!!!
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