Petits muffins à la fleur d'oranger

Pain et viennoiseries Facile

Pour : 15 personnes

Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn

Des gâteaux réalisés pour l'anniversaire de mon fils à l'école faits dans de petit moules à muffin en papier.

Ingrédients

pour 15 petits muffins :
3 oeufs
120 g de beurre fondu
120 g de cassonade
300 g de farine

1 sachet de levure
20 cl de lait
2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
confiture de lait

Préparation

Dans un saladier, mélangez la farine, la cassonade et la levure chimique. Incorporez ensuite le lait, la fleur d'oranger et les oeufs (préalablement mélangés). Bien mélangez le tout pour éviter d'avoir des grumeaux.

Déposer la pâte dans des moules aux 3/4 ainsi qu'une belle cuillère à café de confiture de lait. Enfournez à 150°C (th.5) pendant environ 15 minutes. Surveiller la cuisson. Bonne dégustation !

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Proposé par

coxi

Maman de 3 enfants ,j'essaie de leur faire des repas variés et qui change un peu toutes les semaines. Mais je préfére le sucré au salé même si mes petites recettes salé sont bonnes .

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