1
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 7.
2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure.
3
Ajoutez ensuite l’œuf, le jus de citron et le beurre pommade. Mélangez à la main jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
4
Incorporez les différentes graines et remuez de nouveau.
5
Étalez la pâte obtenue et découpez des cercles à l'emporte-pièces.
6
Enfournez les biscuits sablés pendant 10 minutes.