Piquillos farcis
Apéritifs et amuses bouches
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 mn
Se conserve au frais. Idéal à réaliser pour un apéro entre amis...
Recette proposée par : Gwen - blog "Au pays des anges"
Ingrédients
- 1 boîte de piquillos marinés
- pour la farce :
- 1 boîte de thon au naturel
- 20 cl de crème légère liquide
- 3 brins de coriandre - fraîche
- 3 brins de persil plat frais
- 6 brins de ciboulette
- 2 gousses d'ail
- 25 g de chèvre frais
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- citron
- sel et poivre du moulin
Préparation
1
Égouttez vos piquillos marinés.
2
Dans un bol, émiettez le thon avec le chèvre frais.
3
Ajoutez la crème liquide et le 1/2 citron pressé. Mélangez doucement.
4
Assaisonnez avec la ciboulette, la coriandre, le persil et l'ail ciselés.
5
Ajoutez le sel, le poivre et les graines de sésame. Mélangez de nouveau.
6
Garnissez vos piquillos avec la farce et fermez-les avec un pic en bois.
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