Poulet aux légumes en cocotte
Plat
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 2 h
Cuisson : 2 h
Une recette très facile à réaliser, à déguster en famille.
Ingrédients
- 1 poulet - évidé
- 8 carottes
- 6 pommes de terre
- champignons - (quantité à votre convenance)
- 1 cube de bouillon - de poule
- quelques noisettes de beurre
- laurier
- persil,
- thym
- sel
- poivre
Préparation
1
Coupez le poulet en morceaux.
2
Faites-les dorer dans une cocotte avec du beurre.
3
Pendant ce temps, épluchez, lavez, puis coupez les légumes en gros morceaux. Vous pouvez aussi les laisser entiers.
4
Ajoutez-les délicatement dans la cocotte avec les champignons et les aromates. Salez, poivrez.
5
Lorsque l'ensemble de la préparation est bien doré, versez 2 verres d'eau et déposez-y le cube de bouillon de poule. Rectifiez l'assaisonnement.
6
Laissez mijoter 2 heures à feu doux, cocotte fermée, puis déguster.
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Proposé par
Annick
Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?
La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.
Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !
A bientôt.
Annick
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