Quiche au munster, jambon et fromage blanc

Plat Facile

Pour : 6 personnes

Préparation : 25 mn
Cuisson : 30 mn

Si vous aimez le fromage, essayez cette recette !

Recette proposée par : Télé Alsace

Ingrédients

4 œufs
25 cl de crème fraîche
100 gr de fromage blanc
noix de muscade
200 g de munster

2 tranches de jambon
un peu de beurre
1 pâte feuilletée
1 branche de thym

Préparation

Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6.

Casser les œufs et les battre dans un récipient. Rajouter la crème, le fromage blanc, la noix de muscade.

3 Découper le fromage en lamelles.

4 Découper le jambon en petits carrés.

Beurrer le moule et y étaler la pâte. Piquer la pate avec une fourchette. Mettre la moitié du jambon répartie sur la pate, avec la moitié du munster. Verser la préparation de crème dessus et répartir de nouveau du jambon et du fromage. Parsemer de thym.

Enfourner 30 minutes.