Radis au beurre de cerfeuil
Apéritifs et amuses bouches
Facile
Préparation : 15 mn
Craquez pour ces petits toasts printaniers et gourmands à servir à l'apéritif !
Recette proposée par : P
Ingrédients
- 1 botte de radis roses
- 1 botte de cerfeuil
- 1 baguette
- 100 gr de beurre 1/2 sel
- graines de sésame
- paprika fumé
Préparation
1
Mixez dans un blender le beurre pommade avec le cerfeuil. Ajoutez du poivre. Le beurre doit devenir vert. Incorporez alors les graines de sésame grillées.
2
Placez le beurre obtenu dans une poche avec une douille cannelée et formez une petite rosace de beurre sur les tranches de baguette.
3
Garnissez de fines lamelles de radis réalisées à la mandoline.
4
Saupoudrez pour finir de paprika fumé.
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