Rôti de porc au café
Plat
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 100 mn
Cuisson : 100 mn
Cette recette m'a été donnée par mon fils qui est boucher. Le café donne un goût un peu sauvage à la viande et c'est délicieux. Bon appétit.
Recette proposée par : Lisette - blog "Cuisine simple"
Ingrédients
- 1 rôti de porc - de 2 kg
- 3 tasses de café
- sel
- poivre
Préparation
1
Assaisonner le rôti.
2
Dans une cocotte, faire dorer la viande de chaque côté.
3
Ajouter les tasses de café et laisser mijoter environ une heure et quarante minutes.
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