Salade de chou rouge aux lardons
Entrée
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn
Cuisson : 5 mn
Le chou rouge est un légume auquel je ne pense jamais. Il a suffit que des amis nous en offrent dans un super panier rempli de légumes bio...
Ingrédients
- 0,5 chou rouge
- 1 barquette de lardons
- 1 poignée de noix
- 1 cuillère de vinaigre
- 2 cuillères d'huile
- 1 cuillère d'eau
- sel
- poivre
- persil - frais
- 1 échalote
Préparation
1
Coupez le demi chou rouge en lanières.
2
Faites dorer les lardons sans matière grasse.
3
Versez-les sur le chou.
4
Faites chauffer le vinaigre dans la même poêle. Versez sur le chou avec l'huile et l'eau. Poivrez.
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Proposé par
Annick
Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?
La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.
Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !
A bientôt.
Annick
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