Salade de haricots rouges au thon
Plat
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 mn
Les recettes de salades ne manquent pas et les fortes chaleurs de ces derniers jours nous ont donné des idées !
Ingrédients
- 250 g d'haricots rouges - cuits
- 150 g de thon - au naturel
- 1 échalote
- 1 poivron - vert
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 1 cuillère à café de moutarde
- ciboulette
- sel, poivre
Préparation
1
Égouttez et rincez les haricots rouges.
Pelez, lavez et coupez l'échalote en rondelles très fines.
Épépinez, lavez et coupez le poivron.
Égouttez le thon.
Lavez et ciselez la ciboulette.
2
Prenez un saladier et préparez une vinaigrette en mélangeant le vinaigre, l'huile, la moutarde.
Salez et poivrez.
Ajoutez-y les haricots, le thon, le poivron, l'échalote et la ciboulette.
3
Mélangez délicatement et gardez au frais jusqu'au moment de servir.
Bon appétit!
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