Salade de mâche aux kiwis poêlés
Entrée
Moyen
Pour : 2 personnes
Préparation : 20 mn
Je me suis appliquée à faire une belle présentation : c'était encore meilleur.
Bon appétit !
Ingrédients
- mâche
- 4 kiwis
- 10 g de beurre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- sel et poivre
- quelques physalis pour la décoration
Préparation
1
Déposer la mâche dans les assiettes.
2
Peler et couper les kiwis en tranches fines.
3
Les poêler quelques instants avec une noix de beurre fondue.
4
Les disposer sur la salade.
5
Arroser d'huile d'olive, de vinaigre balsamique, de sel et de poivre.
6
Bonne dégustation.
7
Cette entrée vitaminée et légère sera appréciée après les lendemains de fêtes.....!
8
Quelques tranches de kiwis pour faire le plein d'énergie et de la mâche du jardin pour le plaisir !
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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