Sorbet au melon au thermomix
Dessert
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 5 mn
Il faisait tellement beau et chaud aujourd'hui que j'ai eu envie de préparer un sorbet au melon comme dessert pour notre repas de midi.
Ingrédients
- 250 g de melon - congelé en billes
- 40 g de sucre glace
- 1 blanc d'oeuf (facultatif)
Préparation
1
Mettre le sucre glace dans le bol du themromix. Si vous n'en avez pas, mettre 40g de sucre en morceaux dans le bol et mixer 20 secondes, vitesse 8. Vous obtiendrez du sucre glace.
2
Ajouter les billes de melon. Donner 6 pressions de Turbo.
3
Ajouter le blanc d'oeuf et mixer 1 minute 30, vitesse 5 en vous aidant de la spatule si nécessaire.
4
L'année dernière, j'avais congelé des petites billes de melon. Je recommencerai cette année car c'est super pour préparer un sorbet. Ce sorbet-minute est prêt à être consommé. C'est délicieux! A faire et à refaire avec d'autres fruits.
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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