Spaghettis sans gluten à la sauce tomate et restes de poulet
Plat
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn
Cuisson : 25 mn
Un peu de restes de poulet, deux tomates trop mûres, un morceau de poivron et voila le repas de ce soir et le tout sans gluten !
Ingrédients
- 2 tomates - bien mûres
- 1 oignon
- 1 poivron
- 1 gousse d'ail
- sel et poivre
- 10 cl de bouillon de poulet
- 1 petite boite de concentré de tomate
- restes de poulet
Préparation
1
Emincer l’oignon, l’ail
2
Couper en petits dés le poivron et les tomates
3
Mettre dans un faitout une cuillère d’huile d’olive
4
Faire suer les oignons l’ail
5
Faire revenir le poivron, les tomates
6
Ajouter la boite de concentrée de tomate
7
Mouiller avec le bouillon de poulet
8
Ajouter les morceaux de poulet coupés
9
Saler poivrer
10
Laisser mijoter pendant 20 mn
11
Faire chauffer un grand volume d’eau salée
12
A ébullition plonger les spaghettis sans gluten
13
Faire cuire pendant 8 à 10 mn
14
Egoutter les pates
15
Disposer dans chaque assiette les spaghettis
16
Napper les spaghettis avec la sauce
17
Parsemer du râpé sur chaque assiette
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coppamozzacity
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