Sucre à la lavande
Confiseries
Facile
Pour : 12 personnes
Préparation : 10 mn
Vous pouvez utiliser ce sucre pour la réalisation de gâteaux, de confiseries et de boissons estivales. Saupoudrez aussi les yaourts ou le fromage blanc.
Il parfumera avec délice les salades de fruits et les compotes, la crème anglaise, la crème pâtissière ou une glace originale.
Ingrédients
- 500 g de sucre - en poudre
- 2 cuillères à soupe de lavande - (fleurs)
Préparation
1
Mélangez la lavande avec le sucre et versez dans un bocal hermétique en remuant de temps en temps.
2
Laissez prendre le parfum pendant une quinzaine de jours, puis tamisez.
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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