Tartare de Saint Jacques
Entrée
Facile
Pour : 1 personnes
Préparation : 10 mn
Une manière agréable de déguster les Saint Jacques.
Ingrédients
- 2 saint jacques - sans corail
- 1 filet de citron
- 1 pincée de ciboulette
- 1 cuillère à soupe d'huile d’olive
- sel
- poivre
- 3 gouttes de tabasco
Préparation
1
Couper les st jacques en petits dés.
2
Ajouter la ciboulette, le jus de citron, l’huile d’olive, le tabasco.
3
Saler et poivrer.
4
Mélanger le tout.
5
Réserver au frais.
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
D'autres recettes du terroir à découvrir
Tarte aux oignons, lardons et camembert
14/04/2020
Soupe de pois cassés
06/12/2018
Citrons farcis au thon
20/08/2018
Terrine au thon, courgettes et tomates
01/06/2018
Feuillantine au saumon
13/11/2017
Proposé par
coppamozzacity
Grande passionnée de cuisine , et collectionneuse dans l'ame j'aime découvrir et partager !!!!!
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
Le carpaccio de Saint Jacques : j'adore ! C'est frais et cela revèle le vrai goût du produit. Bonne idée que d'y mettre quelques gouttes de tabasco ! Merci pour cette recette Corinne.