Tarte à la moutarde

Entrée Facile

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn

Dégustez avec une salade. Vos papilles voyagent du côté de la Bourgogne/Franche Comté.

Recette proposée par : Séverine Didier

Ingrédients

1 pâte feuilletée
2 tomates
2 cuillères à soupe de moutarde - de dijon

75 g de comté - coupé en fines lamelles + un peu de comté rapé

Préparation

1 Préchauffez votre four à 180°C.

2 Lavez et coupez vos tomates en rondelles.

3 Préparez vos lamelles de comté si ce n'est déjà fait.

4 Étalez votre pâte feuilletée et disposez-la dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette et étalez ensuite la moutarde. Mettez-y les lamelles de comté, puis les rondelles de tomates. Parsemez de comté râpé. N'ajoutez pas de sel, la moutarde et le fromage donnent suffisemment de goût!

5 Passez au four au moins 30 minutes en surveillant la cuisson.