Tarte aux noix de pécan
Dessert
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Cuisson : 35 mn
A déguster avec de la crème chantilly et une boule de glace.
Recette proposée par : Benedicte Derisson
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 100 g de noix de pécan
- 200 ml de sirop d’érable
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de vanille
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Dans un bol, battez les oeufs énergiquement.
3
Ajoutez le sucre, le sirop d’érable, la farine, le sel et la vanille. Mélangez bien l'ensemble afin d'obtenir une texture uniforme.
4
Posez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette. Parsemez le fond de noix de pécan, puis versez-y le mélange obtenu précédemment.
5
Enfournez pendant 35 à 40 minutes selon les fours, jusqu'à ce que le centre de la tarte soit cuit (vérifiez avec la pointe d'un couteau).
6
Laissez refroidir à température ambiante, puis réservez la tarte aux noix de pécan au réfrigérateur.
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