Tarte aux oignons, lardons et serpolet
Plat
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 25 mn
Cuisson : 40 mn
Cuisson : 40 mn
Servir chaud avec une petite salade.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 4 oignons
- 1 barquette de lardons - fumés
- 1 gros pot de crème
- 4 oeufs
- 1 cube
- gruyère râpé
- vin blanc
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 bouquet de serpolet - frais
- poivre
Préparation
1
Faites revenir les oignons émincés grossièrement avec les lardons dans une poêle huilée.
2
Émiettez sur le dessus le cube et versez un peu de vin blanc. Poivrez.
3
Préchauffez le four à 180°C.
4
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez-la à la fourchette, saupoudrez le fond d'un peu de fromage râpé et de serpolet ciselé. Versez la préparation aux oignons et lardons sur le dessus.
5
Dans un bol, mélangez énergiquement la crème avec les oeufs et le reste de serpolet. Versez sur les oignons et parsemez du reste de fromage.
6
Enfournez pour 20 à 30 minutes de cuisson et démoulez encore tiède.
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Proposé par
Annick
Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?
La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.
Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !
A bientôt.
Annick
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