Tiramisu café et chocolat sans gluten
Ingrédients
- 3 œufs
- 250 g de mascarpone
- 1 paquet de biscuits cuillères sans gluten - schaarr
- amaretto
- 50 g de sucre
- café
- chocolat
Préparation
1
Préparer la valeur d’un grand bol de café et y mettre 3 cl d'amaretto.
2
Séparer les blancs des jaunes.
3
Battre les jaunes avec le sucre.
4
Y insérer le mascarpone et battre le tout.
5
Monter les blancs en neige et les incorporer peu à peu dans la préparation.
6
Monter le gâteau en alternant les biscuits trempés dans le café et la préparation.
7
Râper du chocolat et en saupoudrer le tiramisu.
8
Mettre au frais.
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coppamozzacity
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