Tiramisu aux spéculoos
Dessert
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 25 mn
Réalisez sans plus attendre ce fameux dessert italien !
Recette proposée par : Denise - blog "Cheveux dans le vent"
Ingrédients
- 1 paquet de speculoos
- café - fort
- liqueur
- 500 g de mascarpone
- 200 g de sucre - en poudre
- 6 oeufs
Préparation
1
Mélangez la liqueur avec le café fort et trempez-y les speculoos.
2
Déposez alors les biscuits dans quatre grands verres.
3
Cassez les 6 oeufs et séparez les jaunes des blancs.
4
Mélangez les 6 jaunes d'oeufs avec le mascarpone et battez les blancs en neige avec un peu de sel.
5
Ensuite, ajoutez délicatement les blancs en neige en soulevant la préparation.
6
Dépossez-la au dessus des biscuits et réservez au frais.
7
Au moment de servir, râpez les verrines de speculoos émiettés.
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