Tzatziki de concombre
Télécharger
Entrée
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 mn
Le tzatziki est une spécialité grecque à base de concombre qui se sert en entrée. Je vous propose de découvrir cette recette très simple et rapide à préparer qui séduira tous les amateurs de ce légume.
Ingrédients
- 1 petit concombre
- 1 pomme verte granny smith
- 1 yaourt à la grecque - ou 1 yaourt "perle de lait"
- jus de citron
- feuilles de menthe
- persil
- curry
- sel
- poivre du moulin
Préparation
1
Rincer et peler le concombre une bande sur deux. Le couper en deux dans le sens de la longueur. Enlever les graines et le couper en dés.
2
Eplucher la pomme, la couper en dés et l'arroser de jus de citron.
3
Mélanger le yaourt avec un peu de jus de citron, les fines herbes ciselées. Saler et poivrer. Ajouter une pointe de curry et incorporer les dés de concombre et de pomme.
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis
D'autres recettes du terroir à découvrir
Tarte aux oignons, lardons et camembert
14/04/2020
Soupe de pois cassés
06/12/2018
Citrons farcis au thon
20/08/2018
Terrine au thon, courgettes et tomates
01/06/2018
Feuillantine au saumon
13/11/2017
Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
