Titanique
J'ai 63 ans, je suis retraitée, depuis 03.
Donc du temps pour mon jardin, me promener et profiter de ceux que j'aime MA FAMILLE !
Le jardinage est devenue ma passion, soif d'apprendre et de comprendre.
Ma cuisine est une cuisine, simple de tous les jours
Faites le plus souvent possible, avec les fruits et légumes de notre jardin et le produit de nos pêches à pied !
Je vous ferai, visiter notre département, que je découvrirais avec vous, dans nos promenades du Dimanche !
Notre terroir est plein de ressources et de surprises !
Venez nombreux, vous baladez avec moi au gré de vos envies ! Sur les chemins sinueux, de notre Département !
Je vous emmènerai , sur le " BATEAU" de notre vie, découvrir d'autres horizons !
Les bonnes recettes de Titanique
Ragoût de mouton aux poivrons
A préparer de préférence la veille pour le lendemain, c'est encore meilleur. J'ai servi ce ragoût sur un lit de poivrons surmonté d'une écrasée de pommes de terre.
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Saucisses aux cocos de Paimpol
Les fameux cocos, ici cuisinés avec des saucisses.
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Rognons de porc aux champignons et vin de noix
J'ai accompagné ce plat d'endives aux noix.
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Salade de fruits frais
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Oeufs au lait
Le goût de cette recette tient dans la qualité des oeufs et du lait que vous utilisez (source : une recette extraite du livre "Aimer la cuisine de Bretagne" de M. Jacques Thorel).
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Canard aux deux agrumes
Le citron et l'orange libèrent ici tous leurs arômes pour mettre en valeur le canard...
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Potée de jarret de porc au rutabaga
J'aime manger ce plat avec un filet de vinaigre et de la moutarde ancienne.
Voir cette recetteQuiz du terroir : testez vos connaissances
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