Titanique

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J'ai  63  ans, je suis retraitée, depuis 03.
  Donc du temps pour mon jardin, me promener et profiter de ceux que j'aime MA FAMILLE !
 Le jardinage est devenue ma passion, soif d'apprendre et de comprendre.
Ma cuisine est une cuisine, simple de tous les jours
Faites le plus souvent possible, avec les fruits et légumes de notre jardin et le produit de nos pêches à pied !
Je vous ferai, visiter notre département, que je découvrirais avec vous, dans nos promenades du Dimanche !
 Notre terroir est plein de ressources et de surprises !
 Venez nombreux, vous baladez avec moi au gré de vos envies ! Sur les chemins sinueux, de notre Département !
 Je vous emmènerai , sur le " BATEAU" de notre vie, découvrir d'autres horizons !

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de Titanique


Gâteau tout simple au chocolat

Gâteau tout simple au chocolat

Un gâteau tout simple au chocolat pour l'anniversaire de Jessy.

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Croûtes de pancetta

Croûtes de pancetta

Une recette pour 2 croûtes de pancetta, à accompagner de melon, tomate et concombre.

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Salade fraicheur kiwi avocat

Salade fraicheur kiwi avocat

Une belle salade pour les beaux jours d'été.

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Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Une bonne tarte aux pommes, bien parfumée.

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Gâteau pommes et coings

Gâteau pommes et coings

Un délicieux dessert aux saveurs d'automne...

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Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

Possibilité de remplacer les pruneaux par des abricots secs et le vin blanc par du vin rouge ou du cidre. Vous pouvez aussi flamber la préparation au calvados, au cognac ou encore à l'armagnac. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Bulots farcis aux herbes du potager

Bulots farcis aux herbes du potager

Je me suis inspirée d'une recette du livre "Aimer la cuisine de Bretagne" de Jacques Thorel.

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Gâteau de semoule aux raisins

Gâteau de semoule aux raisins

Un gâteau de semoule fait toujours plaisir en dessert...

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Gâteau de fromage blanc

Gâteau de fromage blanc

Ce gâteau au fromage blanc est délicieusement léger !

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Gâteau au fromage blanc

Gâteau au fromage blanc

Le fromage blanc apporte de l'onctuosité à ce gâteau.

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Quiz du terroir : testez vos connaissances

Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ?

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