Assiettes d'automne aux pommes et fruits de mer
Ingrédients
- endives - lavées, égouttées et coupées en gros morceaux
- tomates
- mélange de fruits de mer
- 2 pommes - fraîches
- quelques de noix
- 4 bâtonnets de surimi
- vinaigrette
- sel
- poivre
Préparation
1
Dans une poêle, faites revenir très rapidement le mélange de fruits de mer avec le sel et le poivre. Réservez en laissant à température ambiante.
2
Pelez, puis coupez les pommes et les tomates en morceaux.
3
Tranchez les bâtonnets de surimi.
4
Dans des assiettes individuelles, déposez délicatement la salade.
5
Disposez harmonieusement les pommes autour, le surimi, le mélange de fruits de mer et les tomates.
6
Parsemez de noix fraîches, assaisonnez à votre goût et terminez par la vinaigrette.
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Proposé par
Annick
Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?
La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.
Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !
A bientôt.
Annick
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