La banquette de veau façon Madeleine

Plat Facile

Pour : 25 personnes

Préparation : 10 mn
Repos : 2 h
Cuisson : 5 h

A force de devoir répondre à des demandes de blanquette de veau provenant d'internautes trop pressés ayant oublié le 'l', nous avons décidé de proposer cette fameuse recette. Nous avons mis chef Madeleine sur le coup, mais le résultat pourrait être indigeste...

Ingrédients

1 veau - Idéalement avec l'étiquette dans l'oreille et le naseau humide
1 canapé - ou clic-clac, synthétique (pas de cuir naturel pour ne pas faire de peine au veau)
2 brocolis - pour la décoration
3 bouteilles de vin rouge - un Côte de Beuphe fera très bien l'affaire

2 oignons
1 kg de beurre
4 carottes - à mettre dans votre recette ou à donner au veau s'il s'impatiente

Préparation

Faites entrer le veau dans votre salon. Comme il va s'enfuir, faites le revenir avec un mélange de beurre, de petits oignons et de vin

Allumez la télévision, le lecteur DVD, et lancez le visionnage d'un film opportun, type "La vache et le prisonnier"

Invitez le veau à s'installer dans le canapé, en lui servant une bonne rasade pour l'amadouer

Prenez une photo pour immortaliser votre magnifique banquette, et surtout, pensez à nous l'envoyer !

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Vos avis et commentaires

1/5 4 avis

ptite pomme le 14/04/2013

ohhhh trop drôle l'histoire du veau-banquette qui peut devenir aussi carpette mais ohh pov' petit veau !!!
le préfère encore 1000 et 1 fois en blanquette !!
on sait au moins pourquoi !!!!

catherine le 28/03/2013 Notation-5

zut quand j'ai vu qu'on mettait du veau ..... et que le veau ça rétrécit a la cuisson.... me suis dit que je remplacerais le veau par une dinde !!!!! mais la ça se complique j'ai pas le film adéquat !!! j'ai bien des sachets pour papillotes... (film , sachets , on suit ????) Bon pour le canapé c'est OK l'est en tissu. Question puis je réduire la quantité de beurre th se met au régime?????

annie-claude le 27/03/2013

Bonjour, animation rigolote et même si on se doute qu'il y a anguille sous roche...ou plutôt veau sur la banquette, on ne peut s'empêcher de la lire consciencieusement et c'est comme cela qu'on en apprécie toute la saveur.
Merci et joyeuses cloches.

lesbonsrestaurants le 27/03/2013

Bonjour à toute l'équipe, le plus dur sera de faire la photo...
Bravo pour cette chasse au trésor.
Joyeuses fêtes de Pâques.
Sylvie et Marc.

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