Boulettes de viandes maison au parmesan
Plat
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Servez-les accompagnées de pâtes.
Ingrédients
- restant de viandes - de poulet, de saucisses et/ou d'autres morceaux de porc
- 2 briquettes de sauce tomate
- farine
- 2 oeufs
- parmesan
- 1 beau bouquet de persil
- épices - de votre choix
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail - moulu
- sel
- poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Dans un saladier, mixez la viande. Ajoutez-lui les oeufs battus, le persil ciselé, les oignons émincés, l'ail moulu et les épices. Assaisonnez de sel et de poivre.
3
Formez alors des boulettes de la préparation, puis roulez-les dans la farine.
4
Dans un plat à four beurré, déposez les boulettes de viande, versez-y la sauce tomate et saupoudrez de parmesan.
5
Enfournez durant 30 minutes.
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Proposé par
Annick
Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?
La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.
Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !
A bientôt.
Annick
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