Boulettes de surimi
Apéritifs et amuses bouches
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
La fin de semaine approche et il est temps de penser à se faire plaisir... un petit apéritif et quelques bouchées en accompagnement...
Ingrédients
- 10 bâtonnets de surimi
- 1 citron
- persil
- 125 g de fromage frais type saint-moret
Préparation
1
Lavez et essorez le persil.
Hachez le surimi et le persil.
Mettez cette préparation dans un saladier.
Incorporez-y le jus du citron et le fromage.
2
À l'aide de deux cuillères, réalisez des petites quenelles que vous disposerez délicatement sur des petites cuillères apéritives.
Dégustez bien frais!
Bon apéritif!
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lesbonsrestaurants
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