Charlotte pomme et andouille
Entrée
Facile
Pour : 1 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Une entrée simple, sucrée-salée.
Ingrédients
- 1 pomme - acidulée
- 3 tranches d'andouille - de vire
- 1 cuillère à soupe de crème épaisse
- 1 cuillère à café de moutarde ancienne
- poivre
Préparation
1
Eplucher la pomme, l'évider et la couper en rondelles. Mélanger la moutarde, la crème et le poivre.
2
Reconstituer la pomme en intercalant l'andouille, les tranches de pommes et la crème au fur et à mesure du montage. Enfourner 30mns à 220°. Servir dès la sortie du four.
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